Chef Needed — Mediterranean Restaurant, Melrose / Անհրաժեշտ է գլխավոր խոհարար - Los Angeles, CA

We are hiring a Chef de Cuisine to run our kitchen. Newly rebuilt Mediterranean menu, real creative input, high-check celebration room.

Required: 3+ years cooking Mediterranean / Greek / Middle Eastern cuisine, and 2+ years leading a kitchen (CDC, Exec Chef, or strong Sous ready to move up)
Own the line, the menu, food cost, ordering, and BOH hiring
$65,000 – $75,000 per year DOE
Wednesday–Sunday evenings. Mondays and Tuesdays off. Shift meals.
Hiring process includes a paid tasting

Contact: hello@ilovetheia.com · (747) 474-3443

Also hiring waiters, waitresses and hostess

Աշխատանքի ենք ընդունում գլխավոր խոհարար (Chef de Cuisine)՝ մեր խոհանոցը ղեկավարելու համար։ Նոր մշակված միջերկրածովյան մենյու, ստեղծագործական ազատություն, բարձր միջին հաշիվ ունեցող տոնական սրահ։

Պարտադիր՝ 3+ տարվա փորձ միջերկրածովյան / հունական / մերձավորարևելյան խոհանոցում, և 2+ տարվա խոհանոց ղեկավարելու փորձ
Պատասխանատվություն՝ խոհանոցի աշխատանք, մենյու, ապրանքի ինքնարժեք, պատվերներ, անձնակազմի հավաքագրում
$65,000 – $75,000 տարեկան՝ ըստ փորձի
Չորեքշաբթի–կիրակի, երեկոյան ժամեր։ Երկուշաբթի և երեքշաբթի՝ հանգստյան օրեր։